据引见，2020年，肯德基以“爱惜粮食、削减华侈”为初志，连系本身餐厅运营特点，广州率先推出全国首批“食物驿坐”，焦点是将餐厅内已过最佳赏味期但仍正在保质期内的“余量食物”，颠末规范的收集、包拆、免费供给给有需要的人。
据悉，百胜中国是一家餐饮业跨国企业，正在中国具有肯德基、必胜客、塔可钟、小肥羊、黄记煌、拉瓦萨咖啡六个品牌。截至本年6月底，百胜中国正在中国大约2200个城镇，运营着近17000家餐厅。
由经济日从办、中国经济网承办，从题为“尚德守法 共享食安”的第十六届中国食物平安论坛9月11日正在举行。中国经济网记者裴小阁/摄。
近年来，国度高度注沉粮食平安取节约问题，从 2021年《中华人平易近国反食物华侈法》的制定，到2024年《粮食节约和反食物华侈步履方案》的推出，一系列政策行动彰显对遏制食物华侈、保障粮食平安的果断决心。“这些政策不只为全社会树立了节约粮食的行为原则，更为企业践行社会义务指了然标的目的。”强调。
中国经济网9月11日讯(记者 姜智文)“百胜中国旗下肯德基品牌积极响应国度号召，将反食物华侈融入品牌成长计谋，摸索出了一条具有行业特色的公益之。正在今日举办的第十六届中国食物平安论坛上暗示，肯德基“食物驿坐”成立起了餐饮行业余量食物办理的新范式，通过将本来可能被华侈的余量食物为可操纵的资本，建立“行业×社区×”多沉成效的社会价值立方。
颠末五年的成长，肯德基依托手艺赋能，不竭完美“食物驿坐”的运营模式。“从制定尺度化的运营手册到对员工进行系统化培训，确保食物从收集、包拆封口到速冻储存、转移领取等各环节都规范有序。”骄傲地暗示。
瞻望将来，“百胜中国肯德基将继续秉承‘天然自由’的可持续，深切贯彻国度关于粮食节约和反食物华侈的政策，通过按需出产、包拆减量、节能降耗、加强烧毁物办理等体例，正在各出产环减省少华侈。同时，持续提拔食物驿坐模式的影响力，秉承‘随手公益、沉视实效、持久从义、多元成长’的公益内核，吸引更多群体插手环保事业，为鞭策社会可持续成长贡献更大的力量。”果断地暗示。
通过肯德基食物驿坐节流下来的每一份余量食物，都正在为低碳环保事业贡献实实正在正在的力量，降低了对的承担，践行了绿色成长，让的喜悦之情溢于言表。她说，这不只让社区居平易近感遭到了来自企业的温暖，更正在潜移默化中提拔了节粮认识，让“余量甘旨不华侈”的深切。截至2025年6月底，肯德基食物驿坐已笼盖全国逾180座城市，门店数量约1050家，实现了“五年千店”的逾越式成长。此中，肯德基食物驿坐广州案例，被纳入《中华人平易近国慈善法》的实施环境演讲中，多地食物驿坐餐厅被授予分歧的先辈称号。