会议强调，各收集订餐平台要切实履行食物平安第一义务人职责，强化入驻商家天分核验，连系省市推送的系统核查数据取线下放哨成果，逐项查对商家停业执照、食物运营许可证等公示消息，确保实正在精确、完整规范，对不合适要求的商家依法下架。抓实外卖配送环节办理，针对寒假期间姑且配送员增加的环境，全面加强食物平安培训取岗前查核，督促配送人员连结配送容器洁净卫生并按期消毒，配送过程食物平安底线。推广规范利用外卖封签，明白配送员验签、提示权利，指导消费者参取监视，从泉源防备配送过程中的食物平安风险。充实阐扬“食安尖兵”感化，严酷落实“随手拍”反馈机制，沉点关心无堂食外卖商家运营动态，及时向监管部分反馈违法违规线索，构成多方共治合力。
会上，县市场监管局传达了《梁山县关于进一步强化食物平安全链条监管的若干行动使命分化表》中涉及收集订餐平台及入驻运营者的从体义务要求，连系县域收集订餐监管现实，对义务清单进行细化分化，确保各项监管要求落地可施行。同时，向各平台分发《平台食物平安监视查抄指南》，环绕平台食物平安办理机构人员配备和履职环境、平台对外卖运营者的入网天分审查环境和平台办理轨制成立环境等焦点内容逐项解读，明白查抄尺度，为平台自查自纠供给精准。
为进一步拧紧收集订餐食物平安“义务链”，强化平台泉源管控能力，全面提拔县域收集订餐办事质量取平安保障程度。1月29日，梁山县市场监管局召开了收集订餐平台食物平安从体义务落实工做推进会，美团外卖、京东秒送、饿了么梁山区担任人参会。