近日，岚山区就2025年秋季学期学校食物平安和养分健康工做，对全区中小学长儿园次要担任同志、分担担任同志、食物平安办理员、食堂工做担任人等进行培训。本次培训立异体例，出格设置了现场能力测试环节，采纳“培训+测试”的模式，出力强化进修结果的。当天，岚山区疾控核心细致了分歧春秋段学生的养分需求特点、科学配餐准绳、带量食谱制定方式以及养分健康教育的实施策略；区市场监管局连系日常监管中发觉的问题取典型案例，系统梳理了学校食堂食物平安操做规范；区教育和体育局总结了2025年春季学期食堂办理工做取得的成就，阐发了存正在的次要问题，据领会，岚山区将食物平安纳入学校沉点工做，明白各个环节义务人和工做要求，完美学校食物平安取养分健康轨制，做好日常自查、采购验收、索证索票、食物留样、清洗消毒等办理工做；将学校带领、家长代表、监管人员多方协同的陪餐工做机制落到实处，通顺快速无效赞扬渠道，提拔学校食堂办事质量；沉视养分健康，通过科学制定食谱保障炊事平衡，强化养分搭配工做，进一步提拔学校炊事养分健康程度。