近日，记者从成都会食物查验研究院（以下简称成都食检院）获悉，近年来该院正在食物平安保障范畴丰盛，通过手艺攻坚、科研立异、监管支持等多项行动，为群众“舌尖上的平安”建起樊篱，正在严沉赛事保障、校园食安守护、企业成长帮力等方面交出亮眼答卷。
食物平安科普迈上新台阶。2024年联袂央视完成三期科普节目拍摄，笼盖牛排辨别等热点话题，开展意愿办事和科普勾当16场，提拔食安认知程度和防备能力。
帮企惠企行动结实无效。该院操纵专业手艺为企业纾困，为成都汇城食物无限公司完成28份过程污染微生物判定；2022年以来，免费为近100条出产线检测空气干净度；一对一帮扶23家未通过SC审查企业，帮力审查通过率达100%，用手艺办事为企业成长添力。
国际合做取交换持续拓展。该院出访荷兰、，签定5项手艺合做和谈和意向书，正在新型养分素检测等范畴搭开国际桥梁。取相关机形成立合做，取沉庆食药院建立数据共享通，获授“新型食物原料挖掘取评价及财产化立异”。
同年，该院协办第三届全国食物抽检大交锋勾当初赛，以高尺度筹备和办事获总局带领高度表扬，展示了成都食检人过硬做风。正在监管支持上，50份阐发演讲和风险提醒，4篇被市场监管总局采纳，用手艺斩断违法链条。
从严沉赛事保障到日常监管支持，从科研立异到帮企惠平易近，成都会食物查验研究院一直以手艺为刃、以义务为盾，正在食物平安保障道上不竭前行，为扶植更高程度食安管理系统贡献“成都力量”。
2024年，成都食检院科研多点冲破。获批掌管扶植我国市场监管系统首个新食物原料部级沉点尝试室——市场监视办理总局沉点尝试室（新食物原料监测取评价），另一沉点尝试室扶植通过验收。成功立项2项食物平安国度尺度，深度参取《食物平安国度尺度 预制菜》制定，3项食源性兴奋剂检测方式尺度入选年度尺度使用典型案例，彰显尺度制定范畴话语权。
2025年上半年，成都食检院持续领跑行业。正在市场监管总局食物平安承检机构分析评价中，持续三年获“A类”机构且排名前三，6项盲样查核全优，婴长儿配方乳粉查验能力评价排名第7。的《关于芝麻油等食用动物油检出工业染料的演讲》获市场监管总局采纳并承担应急专项使命。同时，该院深度参取市场监管总局“十五五”食物平安专项和科技立异规划制定，14篇阐发演讲和提醒，2篇公开辟布，用数据建牢平安防地。
2023年，成都食检院以硬核手艺护航严沉赛事。正在成都大运会期间，面临食源性兴奋剂防控的严峻挑和，该院科研团队霸占29大类供赛食物基质检测难题，正在全国范畴初创3项自从研发检测方式，实现《大型赛事食源性兴奋剂防控工做指南》全项目笼盖检测，填补复杂基质供赛食物食源性兴奋剂检测空白，工做效率提拔70%以上。这3项方式以集体尺度发布，建立大型赛事食源性兴奋剂检测成都尺度系统。同时，该院组织研发的致病性微生物2小时快筛、清线天以上检测周期大幅缩短，告急环境下4小时内可完成1200余种农兽残等项目检测。