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建牢校园食物平安防地日，上海市泾南中学开展了一次食物平安专项查抄。本次查抄由食物平安担任人、校长徐春吉亲身带队，校长帮理、教育保障处从任严峻以及食堂办理相关人员配合参取。查抄组深切食堂各个区域，对用餐大厅、后厨操做间、查抄过程中，食物留样、食材采购、食物加工及人员操做规范等方面。经查抄，食堂全体卫生情况优良，食物处置流程规范，所有食物来历靠得住、质量可控，切实做到平安可逃溯。
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